Det här är en blogg om långdistanslöpning och duathlon/triathlon. I fjol arbetade jag med en tränare, men nu designar jag min egen träning. Mina personliga rekord innan jag började satsningen: Halvmaran 1:55 (2010); 5km 22:13 (2010); 10 km 47:44 (2002).
tisdag 30 november 2010
Potatis (utan soff-prefix)
Jag spenderar inte mycket tid på att tänka på näringslära. Men det här är en intressant artikel om fördelarna med kolhydrater som potatis. Om jag inte minns fel så är potatismos och tonfisk Kari Martens favoritmat under långlopp.
Ett problem med potatis är att det är ganska energifattigt jämfört med pasta - och svårt att få sig tillräckligt eftersom det har så stor volym. Rena bantningsmaten. Men som potatismos är det lättare att stoppa i sig mer, och drar man på ordentligt med smör och mjölk i moset så blir det mycket mer energi i det. Mosar man ner tonfisk, sardiner och annat så blir det som grädde på moset. Gott!
Got mashed potatoes. Ain't got no T-Bone som Neil Young sjöng.
Ett problem med potatis är att det är ganska energifattigt jämfört med pasta - och svårt att få sig tillräckligt eftersom det har så stor volym. Rena bantningsmaten. Men som potatismos är det lättare att stoppa i sig mer, och drar man på ordentligt med smör och mjölk i moset så blir det mycket mer energi i det. Mosar man ner tonfisk, sardiner och annat så blir det som grädde på moset. Gott!
SvaraRaderaGot mashed potatoes. Ain't got no T-Bone som Neil Young sjöng.
Det var intressant. Tack för informationen!
SvaraRadera